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Ing. Luis Aguila Ángulo y Médico Sergio Chavez Excelentes opiniones es notorio su conocimiento. Lo único que puedo agregar a ésta conversación es que siempre queda la incertidumbre de saber si nuestro equipo quedó perfectamente limpio o NO, y Claro que el sistema CIP es un Gran apoyo para reducir los costos de Limpieza. Pero el asunto es ¿Como podemos garantizar que nuestra limpieza diaria por CIP ...