Participación en foro el 17 de marzo de 2023
Mariano Nadal muchas gracias, solo aclarar que al desodorizador ingresó un aceite neutro con valores de acidez de 0.05 y por ciento de jaboncillo por debajo de 50, bajo estas condiciones en otras ocasiones hemos obtenido un desodorizado color amarillo, pero en esta ocasión no entiendo por qué el color ámbar
Saludos
A Sulay Bell Cabezas le gusta el comentario:
Sulay Bell Cabezas Muchas gracias por escribirme Sulay. Hay algunos aceites que pueden no blanquearse, como es el caso del girasol. Destilando los tocoferoles y con la alta temperatura, se logra un blanqueamiento térmico en el desodorizador.
Si envía soja al desodorizador sin blanquear, en principio, obtendrá un aceite desodorizado con color ambar.
Deberá tener presente que en la etapa de blanquea ...
Participación en foro el 17 de marzo de 2023
Mariano Nadal hola buenos días, me gustaría hacerle una pregunta, es posible obtener del desodorizador sin la etapa de blanqueo aceite refinado de soya de color ámbar, y de ser posible bajo que condiciones ocurre y por qué, muchas gracias
Se unió a la comunidad de engormix
17 de marzo de 2023