Tuve la oportunidad de trabajar con alimento en forma de harina en Cachama negra, los resultados fueron satisfactorios, pero se podría pensar a pequeña escala, el peletizar artesanalmente. La dieta fue en gran proporción de origen vegetal, es decir no se incluyo harina de pescado, por los costos y la escasez, Los almidones que se incluyen en la formulación se pueden gelatinizar y actuar como aglut ...