Participación en foro el 8 de julio de 2022
He comparado el nivel de histamina en pescado sin preservante y pescado con preservante a base de citricos. El nivel de histamina es menor en pescado con preservante pero el nivel de proteina es casi el mismo. El nivel de proteina deberia aumentar en el pescado con preservante Es asi ? Favor sus comentarios
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8 de julio de 2022