Jennifer Catagua

Estimado Rene las proteínas de los huesos de la despostada del porcino dan como resultado en la harinas 42%----de las vísceras de porcinos y sebos 65%---de las vísceras de pollo 56% también depende del proceso de extraccon ya que a las harinas le queda mas del 12% tenor graso ---por consiguiente baja la proteína los rendimientos para los huesos de porcinos 62% harinas -12 a 14 % de grasa para l ...

estimado domingo;la llamada harina de viceras pollos empieza con la carga de viceras pueden ser solas o agregandoles patas,cabezas,carcasas y decomiso de cárnicos de pollos en un digestor que puede ser continuo o por bach los cuales tienen un porcentaje de aceite de la misma especie,mientras se cocina se va evaporando la humedad del producto para luego terminar la cocion cuando llegue aproximadame ...