Participación en foro el 23 de mayo de 2022
Buenas tardes...
Estoy preparando papas chip (tipo lays)
Quisiera saber si el ácido cítrico sirve como conservante (para que no pierdan su crocancia) y cuál es la forma de utilizarse. Estaré atenta y agradecida de sus respuestas y sus conocimientos
Se unió a la comunidad de engormix
23 de mayo de 2022