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El Ing. Agr. Leandro Cardos (INTA) habla sobre las alternativas para el manejo de maíz húmedo. El investigador lo hizo durante una jornada de actualización sobre manejo sustentable de cultivos e hizo foco en los maíces tardíos y la incidencia de micotoxinas en ese proceso.
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Julio Roberto Lopez Figueroa
Ingeniero Agrícola - , Ing, Julio Roberto, efectivamente a ese artículo me refiero, en Colombia, la mayoría de los acueductos e instalaciones domésticas de hace algunos años, SON DE TUBO GALVANIZADO, el agua que bebemos del tubo.
En la industria de maíz, y granos en general, la mayoría de equipos de transporte, elevación y almacenamiento de granos, son en lámina gal ...
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Apreciado Ingeniero Ricardo Borda Pulido, buenas noches:Interesante tema propuesto, revisando la Resolucion 4142 de Dic. 07 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccion Social en Colombia, en su articulo 21, consideramos que es un error de interpretacion y/o de redaccion, pues seguramente se refiere al alimento que va directo al consumo humano y posible contaminacion con la transferencia que le pu ...
Participación en foro el 8 de febrero de 2023
Ignacio, que herramienta mal aprovechada que son las Auditorías internas. En las auditorías que he realizado, es impresionante verificar que apenas las aplican para cumplir requisitos. Excelente como lo usan ustedes.
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UN METODO PLANTEADO POR FRANK BIRD EN SU LIBRO " INTRODUCCION AL CONTROL TOTAL DE PERDIDAS", que aplicamos hace años en Compañia Refineria de Viña del Mar en su Division Alimentos ( CRAVAL 1980) CON RESULTADOS EXCEPCIONALES en relacion a la Prevencion de Riesgos y al CONTROL DE PERDIDAS, era el metodo de las Inspecciones Planeadas, y tambien NO Planeadas.Consistia en UNA VERDA ...
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Durante mucho tiempo se ha creído que la flora ruminal era capaz de detoxificar algunas micotoxinas. En varios estudios con vacas lecheras los científicos han demostrado que la capacidad del rumen para detoxificar micotoxinas es menor de lo que se creía. Heinz-Kiessling mostró que la eficacia de detoxificación no es la misma para todas las micotoxinas. DAS, T2, o ...
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Pues fue un tema de investigación que hice en mi laboratorio hace tres décadas donde probamos más de 25 tratamientos fisico-químicos utilizando como base el proceso de nixtamalizaciónn que hacemos usualmente en México para las tortillas. Y pues redujimos la cantidad de aflatoxinas en la tortilla. Primero en un hasta 80% y luego del grano utiliz ...
Se unió a la comunidad de engormix
1 de diciembre de 2021