Ángel Ramos

Micotoxinas IndiceA) Introducción B) Factores que influencian la capacidad toxigénica 1) Factores intrínsecos 2) Factores extrínsecosC) Aflatoxicosis 1) Modos de acción de las micotoxinasD) Ocratoxinas E) Fusariomicotoxicosis - Tricotecenos F) Tricotecenos estrogénicos 1) Zearalenona (F-2) G) Tricotecenos no estrogénicos. 1) Fumonisinas 2) Vomitoxina o Deoxinivalenol (DON) 3) Toxina T-2 4) Diaceto ...