Rodrigo Ruiz, PhD , coincido con sus consideraciones sobre la leche de descarte y su posible uso, creo que aun no nos hemos sensibilizado lo suficiente con esta problemática en los grandes rebaños, es un volumen de leche considerable, he visitado en la región algunos tambo que me han impresionado mucho. Soy del criterio de que la ciencia tiene que incursionar con más argumentos en ello, en que med ...