A Gabriel Duarte le gusta el comentario:
Buen día Victor, yo utilizo sensores de barrera marca IFM de referencia OGS 501 y OGS 502 y los ubico a la entrada del escaldado por qué ahí el pollo ya debe ir muerto osea que no hay movimiento por lo tanto la salpicada de sangre es poca, antes del escaldado en una recta para evitar que el pollo haga movimiento de péndulo
A Gabriel Duarte le gusta el comentario:
Carolina, gracias por la consulta. NO HAY, lamentablemente, estándares internacionales para estas lesiones que se puedan usar como referencias, pues cada empresa es un universo a parte. Es decir, la incidencia de lesiones en una determinada empresa va depender de la nutrición, manejo, sanidad, uniformidad y practicas de captura de las aves, además de los parametros de colgado, ...
A Gabriel Duarte le gusta el comentario:
Fabio Nunes Gracias ingeniero por su amable respuesta si casa planta de beneficio de aves es un mundo aparte pero el tema de bienestar va inmerso a el manejo durante el proceso de la planta ,asunto difícil jeje,un abrazo desde Colombia ,,- Bogota
Participación en foro el 25 de julio de 2021
Jorge Baron .estoy trabajandolo en voltj a 34.. y la frecuencia ah 600 amp.ya lo agrego al celular a su numero
Participación en foro el 25 de julio de 2021
Jorge Baron hla .. todabia seguimos con el mismo tiempo . Y estamos trabajando a mas velovidad 5500 hora . Q me aconseja ?.con un pollo promedio a 3.3kgrs
Participación en foro el 13 de julio de 2021
Jorge Baron hla.los ganchos no tienen casi distancias .van casi pegados porq jorge ? Necesito otra consulta me esta quedando la pechuga muy durra ?
A Gabriel Duarte le gusta el comentario:
Gabriel Duarte el tiempo en la tina está muy corto, ideal sería 12 seg
Participación en foro el 1 de julio de 2021
Estamos trabajando a una velocidad de 5200pollo hora .pero en la bacha de atontado el pollo esta a 4.50 segund q volt puedo usar y q frecuencia..porq me salia en las puntas de las alas rojar y dura la pechuga
Participación en foro el 1 de julio de 2021
Patricio Antonio Garcia buenas tardes.necesito saber porq estoy teniendo un problema con el aturdimiento de aves (pollos ) te comento .estamos trabajando una velocidad de 5100 hora. Pero aka estaria el problema.tiempo del pollo en batea es de 5 segundo y tiempo de revivencia es de 1min 20seg. Y las pechugas nos estan saliendo muy duras y no tenemos mucho tiempo de desangrado .1min 50... mi consul ...
Se unió a la comunidad de engormix
1 de julio de 2021