Participación en foro el 17 de junio de 2021
Estoy en una planta de rendimiento, dentro de los subproductos me encuentro con cascarón de huevo y huevo no fecundado, lo agrego a mis recetas de hidrólisis. Sin embargo me resultan altos niveles de calcio y disminuye mi calidad de proteína. Podría utilizar algún subproceso para este u otra forma de aprovechamiento?
Se unió a la comunidad de engormix
17 de junio de 2021