A JUAN PABLO LOPEZ ORREGO le gusta el comentario:
JUAN PABLO LOPEZ ORREGO Saludo cordial. estimado Juan la gelatinizacion de los almidones es una parámetro 100% medible a través del método de valoración enzimatico, este método te permite conocer los valores de carbohidratos de cadena corta resultantes del proceso térmico, los laboratorios de análisis físico químico de alimentos balanc ...
Participación en foro el 27 de mayo de 2022
Hola Francisco, gracias por compartir esta información tan valiosa.
Existe algún método en cual pueda ser medible esta variable de gelatinización y así tener una respuesta rápida y generar cambios en el proceso en busca de garantizar una variable estable y controlada ?
Y no esperar los resultados en granjas, con respecto a la digestibilidad y ganancia de peso diario, que adicional a tiempos d ...
A JUAN PABLO LOPEZ ORREGO le gusta el comentario:
Para obtener una buena homogeneidad de mezcla con una segmentación de ciclo de lotes equilibrada, es importante considerar el orden y el momento en que se agregan los ingredientes. El tiempo de mezclado comienza después de que se hayan agregado todos los ingredientes secos.
Al llenar la mezcladora, primero deben agregarse macro ingredientes. Esto asegura una buena distribución en la masa. En algu ...
Participación en foro el 29 de abril de 2021
En el proceso de almacenamiento se debe garantizar un correcto seguimiento de temperatura y humedad, estos parámetros se controlan entre otros sistemas con una correcta ventilación.
De acuerdo al comentario de Bernardo Serrano con respecto al roció aceite mineral en la descarga de un producto con un alto contenido de finos, agrego que se puede comparar el costo de este proceso con la disminución ...
Se unió a la comunidad de engormix
24 de abril de 2021