Juan Fernando Cid Vázquez

Guirardi he leído tan interesante documento, al respecto me quede impresionado con el crecimiento de la leche de cabra vrs vaca u oveja Referencia:Haenlein GFW. 2004. Goat milk in human nutrition. Small Rum Res 51:155-163 "La leche de cabra crecio´ 58% en un peri´odo de 20 an~os, el de vaca aumento´ 14% y el de borrega(oveja) solo 2%" Es por esta razón que la producción de leche y quesos de ovej ...

Felicidades por el artículo. solo que hay el inconveniente como bien señala nuestro amigo el Ing. J. ventura Benitez en donde hace falta más difusión en México sobre el consumo de productos lácteos de origen ovino Para lo que solicita nuestra amiga María Guillermina Dowbley consulta la página del Dr. Ray del Pino ahí encontrarás toda la información que necesitas como nutrición, reproducción et ...

Saludos a todos los foristas. Es un interesante tema y muy extenso, pero lo primordial es el asegurar el mercado para que tengan una buena retribución por sus esfuerzos, la realidad es que los derivados lácteos proveniente de borregos son muy poco conocidos en México y al parecer en varios Países de América latina, por lo que tenemos por limitantes los usos y costumbres, es decir la población ...

Estimados Colegas : Les envío un artículo de lo sucedido recientemente en Argentina respecto a ovinos Lecheros. Nosotros estamos realizando el Control lechero citado Saludos, y va la nota El desarrollo ovino “tiene un gran potencial por la demanda externa” La situación crítica de la actividad ovina es más extrema en la región patagónica donde no hay posibilidades de reconvertir los estable ...

hola amigo como estas, escribiste que algunos porcicultores le dan sangre liquida, pero eso es dañino por la cantidad de hierro que contiene la sangre bueno aca en peru hay una forma de recojer sangre, de de prepararla pero lo malo ke no es muy utilizada te la mando ok OBTENCIO DE LA SANGRE EN METODO TRADICIONAL 1° Recojo de la sangre fresca (camal) 2° Calentamiento suave hasta conseguir ...