A Jorge Joao le gusta el comentario:
Mary Luz .Cordial saludo Compatriota.
Si no estoy mal lo que tu quieres saber es cuanto pesara un pollo vivo después de eviscerado. Bueno un pollo de engorde o broiler pierde aproximadamente no es que sea exacto un 28 al 32 % por ciento después de que se le haga toda la faena de sacrificio.
Esto quiere decir que si un pollo de 40 o 45 dias te esta pesando 4300 gramos le restamos el 30% nos quedar ...
Se unió a la comunidad de engormix
29 de enero de 2021