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Universidad Cooperativa de Colombia
Médico Veterinario Zootecnista., MsC., PhD. Investigador Universidad Cooperativa de Colombia
Ubicación: Santander, Colombia
Artículo publicado el 17 de noviembre de 2020
NTRODUCCIÓNColombia es el tercer país más ganadero en Suramérica, seguido de Brasil y Argentina (Contexto Ganadero, 2015), con un total de 27 234 027 cabezas de bovinos y 308 580 cabezas de búfalos reportadas para el año 2019 (ICA, 2017). En América el decomiso de vísceras rojas en las plantas de beneficio es una de las causas principales que ...
Se unió a la comunidad de engormix
3 de noviembre de 2020