A Tomás Morales le gusta el articulo tecnico:
El coronavirus puso en el centro de la escena a la salud pública a nivel mundial y, en ese sentido, la industria agroalimentaria se enfrenta a un enorme desafío. Alimentar al mundo durante esta crisis -pero también postpandemia- es una prioridad que atraviesa a todas las naciones.
Desde las empresas que componen la Cámara Argentina de Empresas de Nutrici& ...
Participación en foro el 24 de agosto de 2020
Gracias Pedro por tu tiempo para responder me dejas muy claro el concepto
Participación en foro el 23 de agosto de 2020
Pedro gusto en saludarte, me toco recibirte como auditor en SIGMA por parte de SILLIKER, sin duda uno de los mejores.
Duda tecnica sobre prerrequisitos limpieza y sanitizacion;
monitoreo es la inspeccion con el luminometro
verificacion; la auditoria al metodo de lavado y muestreos microbiologicos
Validacion; los datos historicos de resultados microbiologicos, la auditoria interna.
que le compl ...
A Tomás Morales le gusta el articulo tecnico:
En la implementación de sistemas de calidad, Pre Requisitos y HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control por sus siglas en inglés “Hazard Analysis Critical Contro Points”) uno de los mayores retos son las validaciones de los mismos (1).Las validaciones siguen diferentes procesos, vale la pena citar el concepto básico de Deming, Planear Ha ...
Se unió a la comunidad de engormix
23 de agosto de 2020