A Esteban Parra Ruz le gusta el comentario:
Me alegro que exista interés por un tema que va mas allá del punto de vista gourmet sino dentro de una conciencia de alimentación sana, sustentable y de gran bienestar animal.
Dentro de las razas de cerdos lo que se debe buscar es rusticidad sin abandonar el concepto de eficiencia productiva. La raza que mejor se ha adaptado a las condiciones naturales, según mis experiencia en Chile, son la DURO ...
A Esteban Parra Ruz le gusta el articulo tecnico:
Resumo lo acabo de exponer hace unas horas en una charla impartida a distancia (seguimos confinados en nuestras casas, claro está). La he impartido a un grupo de profesionales que cursan un Máster de Desarrollo de la Inteligencia Emocional de una escuela de negocios. La verdad, nos guste o no reconocerlo, se caracteriza ahora por la aparición del virus SARS-CoV-2 en nuestra so ...
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la condicion del equipo aplicador, en estos casos, exige una alta hermeticidad debido a la niebla de aceite que se produce. multiples pruebas que he realizado al respecto en nuestra experiencia me convencen que no es necesario " pulverizar" el aceite, y que solo basta pequeñas cantidades de aire solo para producir un abanico que humecte las particulas. Esto para el caso de petfoods.En gener ...
Se unió a la comunidad de engormix
12 de mayo de 2020