Participación en foro el 5 de octubre de 2020
Hola,
Me surge una duda respecto al proceso de elaboración de texturizado de soja.
Tengo una planta de elaboración de expeller y me interesaría incorporar una linea de texturizado de soja.
La materia prima que se utiliza es el expeller directamente?
Cuales son los valores de proteína y materia grasa máximos que se puede utilizar para elaborar texturizado de soja?
Muchas gracias
Se unió a la comunidad de engormix
23 de enero de 2020