Fabian Useche

Hola buenos días. la idea es llevar una conversión alimenticia como máximo en una relación 2:1 o sea dos partes de alimento producen una de carne, así un pollo que en su proceso halla consumido 4 kilos de alimento su peso debe ser de 2 kilos. Al procesar un pollo debe tener un destare o un desperdicio, plumas, sangre y tripas entre un 20% a 22% lo cual nos dará un peso aproximado de 1.6 kilos de p ...