Participación en foro el 28 de septiembre de 2019
julio romero gonzalez ,
Estimado ing.
Solo para complementar la información, es que haciendo una comparación de secado entre los secadores conductivos Rotadisc y rotatubos, cuya diferencia radica en su densidad, támbien se presenta el grado de higroscopicidad en la harina de pescado. a menor densidad, mayor sera su higroscopicidad, lo cual no es conveniente. Saludos cordiales.
A Rafael Vasquez Canchano le gusta el comentario:
Hernan Victor Chavez Valle , muy correcto lo que dice, pero no olvidar que después de ese buen proceso que indica, debe ir una buena molienda. Ojala volvamos a trabajar juntos, y desarrollar nuevos productos, Perú nos necesita.
Con el respeto de siempre. Saludos.
A Rafael Vasquez Canchano le gusta el comentario:
Respecto a Tu pregunta de que parametros controlar para mejorar la densidad de la harina , esto depende esclusivamente del tipo de secado que tengas , si tienes solo rota disco no vas superar el 0,45 , si tienes rota disco aire + aire caliente si lo lograras Siempre y Cuando trabajes con las siguientes condisiones rotadisco >= 40 % de humedad minima y Aire Caliente Debes tener <= 8 % de h ...
A Rafael Vasquez Canchano le gusta el comentario:
El incremento de la densidad de la harina de pescado se debe básicamente al tipo de secador y al tipo de secado (conductivo, convectivo).
Si secamos el cake de prensa y concentrado de agua de cola en un secador Rotadisc, en un solo paso la densidad será muy baja generalmente menor a 0,45 g/ml porque el secado es del tipo conductivo.
Durante la operación de secado se produce el fenómeno de transf ...
Se unió a la comunidad de engormix
28 de septiembre de 2019