Artículo publicado el 9 de septiembre de 2025
Yuca, micronutrientes… y un riesgo invisible para alimentación animal y humanaLa yuca (Manihot esculenta) ocupa en Uganda el segundo lugar entre los cultivos alimentarios clave, tanto para consumo humano como para subproductos que pueden entrar también en alimentación animal. Sin embargo, un reciente trabajo de investigación ha identificado que ciertas prá ...
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25 de septiembre de 2019