ricardo tamayo

Excelente nivel de comentarios por parte de los foristas, los felicito.Coincido con Giuseppe Bigliani sobre la relacion existente entre la humedad y las reacciones de oxidación, no olvidemos que el agua contiene oxígeno y, por otro lado, una humedad mayor a 10% permite un incremento de la Actividad de Agua (Aw) con el consiguiente mayor desarrollo de microorganismos (bacterias, mohos ...