Guillermo Garcia Fausto

hola buen día. Yo estoy trabajando en un proyecto para procesar la sangre en producto alimenticio para consumo humano. Precisamente tengo esa duda enorme para idear un plan de colecta de sangre que no vaya contaminada ni con impurezas cómo pelos, excretas etc. Veo que incluso en los rastros TIF no hay un manejo donde se garantice inocuidad. Me guitaría intercambiar información al respecto. Me pong ...