Alonso Ojeda

IntroducciónEn los últimos 200 años, la producción intensiva de alimentos en el mundo, se incrementó en base al mejoramiento genético, al uso de insumos agroindustriales (fertilizantes solubles y agrotóxicos) y, de arados y rastras, en grandes extensiones de los suelos agrícolas del planeta. Esta ruta de intensificación capitalista ha ...