A Jorge Arandia le gusta el articulo tecnico:
La contaminación de carcasas continúa siendo un problema esporádico en las plantas de procesamiento. La mayor razón de este problema es la ruptura del tracto intestinal inferior durante el faenado, de tal manera que la materia fecal se libera. Así, las aves manejadas de una forma apropiada deben tener un mínimo de material de desperdicio en sus tractos digestivos. Por lo que la pregunta ser contes ...
Discusion creada el 4 de enero de 2019
Como puedo diferenciar los hematoma en el pollo, si se ocasionaron en la granja o en el proceso de faena, actualmente en la planta donde trabajo el pollo después del pelado muestra hematomas en la espalda y cola
Se unió a la comunidad de engormix
4 de enero de 2019