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Estimado colega Raúl (le digo colega por que soy de formación MVZ), gracias por tu pregunta.
Como lo indico en mi participación, desde el punto de vista energético, el maíz rolado con vapor (o en hojuela) es el mejor. Ya la decisión de usarlo puede estar condicionada a varios factores, entre ellos el costo-beneficio (que puede estimarlo por el diferencial de energía entre el hojuelado y el quebra ...
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El procesado en seco (quebrado, molido) cambia sus características físicas pero no sus características químicas, lo que resulta en cambios de velocidad de degradación (por exposición, solubilidad, y pasaje), mientras que el procesado que utiliza cocción (el rolado con vapor u hojueleado) cambia sus características físicas (densidad) y sus características químicas (por gelatinización del almidón y ...
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Francisco AguilarHola, Francisco. Tienes razón cuando afirmas que las diversas presentaciones del grano en una ración integral no darán los mismos resultados.
Lo que cambia, desde mi punto de vista, es la velocidad de digestión y la predominancia que podemos favorecer de las bacterias amilolíticas.
Yo tomaría muy en cuenta al resto de los ingredientes con los que fuera a formular, porque también ...
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Hola: Como punto de partida vamos a aceptar que el GM entero y el GM partido o molido no son la misma cosa. En-
tonces la pregunta que aflora es ¿qué cambia?
El procesamiento del grano de maíz (GM), puede afectar:
1. su digestibilidad (cantidad del grano que es aprovechada por el animal),
2. su degradabilidad (cantidad del grano que es digerida en el rumen) y el sitio de digestión.
Todos estos p ...
Participación en foro el 21 de mayo de 2021
Francisco Javier
Creo que debes revisar los % de conformación de la ración. El maíz solo aporta energía y algo de.proteina, así q el maíz no debe superar el 70% del peso de.la.racion. así que debe tener una fuente de proteina q puede ser soya tal vez q sea máximo 30% y la.fibrs q es la que le va a evitar la acidosis...
Participación en foro el 21 de mayo de 2021
Alejandro Plascencia Jorquera
Excelente.
Solo que al ver los demás comentarios. Da la.impresion que nadie conoce de nada. Ni siendo profesionales. Porque ud nunca habla y tampoco indica que el maíz es la única fuente en una ración de un animal. Creo que no sé nada pero se que un aracion lleva energía que la suministra el Maíz al que usted hace referencia y que puede ser máximo 65 a 70%, pero tambi ...
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Buen día colegas.
Existen muchas perspectivas para ponderar la idoneidad de la presentación del grano para las dietas de ganado en engorda. Estas pueden incluir 1) la viabilidad de procesado (el poder contar con el equipo necesario, la relación infraestructura y cantidad de ganado en engorda, entre muchos otros), 2) el compromiso de sustentabilidad (menos uso de combustibles en el proceso) y 3) e ...
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El Dr. Guillermo Mattioli, Profesor de Nutrición Mineral en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata, estuvo a cargo de una Jornada Técnica organizada por Eurotec sobre "Hipocalcemia en Vacas Lecheras: Causas, prevención y tratamientos". Nuevos resultados de la investigación científica.
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Producción de lecheNutrición y Alimentación AnimalEs crítico en las lecherías de todo el mundoNo saben nadaSon expertos y hacen dietasMúltiples teorías, prácticas y hasta mitos.Vamos a comentar los 4 principales factores.Conceptos BásicosMateria SecaProteína CrudaEnergíaEnfermedades NutricionalesConsejos de control r&aacu ...
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En realidad Cristan, si ya aumentaste los niveles proteicos y energeticos de tu dieta y no ves una mejoria en la producción es porque tus animales ya estan al limite de su potencial genetico. Una prueba muy simple es que debes subir el nive proteico, yo te recomendaria aumentos graduales de pasta de soya o de ajonjoli, que son proteico energeticos, posteriormente los animales llegaran a un limite ...