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Participación en foro el 14 de junio de 2018
Buenas tardes Realizo en un proyecto para dar valor agregado a los desechos de matadero específicamente sangre de bovinos y porcinos. Mi pregunta es habría algún problema o dificultad si mezclo la sangre de bovinos y porcinos en la producción de harina de sangre? mi proceso es el de coagulación, Centrifugacion y secado a baja temperatura para conservación de proteínas. Gracias
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Engormix
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14 de junio de 2018
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Información
Ubicación:Cochabamba, Cochabamba, Bolivia