Eduardo José Linero Gonzalez

Me Interesa su apoyo en cuanto la preparación de alimentos artesanal. Con respecto a la Yuca se prepara artesanalmente yo diría de esta manera. Rayamos la Yuca sin la concha, se presiona con dos tablones o prensa para que salga el yare o líquido, despues la colocamos al sol un día y medio. Después a un molino para obtener la harina. PERO ME GUSTARIA OBTENER MAS INFORMACION Y Asesoramiento Técnico ...