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Artículo publicado el 18 de agosto de 2020
INTRODUCCIÓNLa Paratuberculosis o enfermedad de Johne es una enfermedad infecciosa que se describió por primera vez en Alemania en 1895. La enfermedad causa una enteritis granulomatosa infecciosa específica, principalmente en los rumiantes, que se manifiesta en diarreas persistentes o recurrentes, las que no remiten a los tratamientos, con presencia de bacilos ácido alc ...
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Artículo publicado el 18 de agosto de 2020
INTRODUCCIÓN Aunque muchos investigadores usan la expresión “epidemiología molecular", su significado real a veces no está claro. Las definiciones más aceptadas de epidemiología molecular en términos simples son el uso de técnicas moleculares (herramientas) para definir la enfermedad y su estado preclínico identificando la prese ...
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Artículo publicado el 3 de julio de 2020
INTRODUCCIÓNLa mastitis es una enfermedad altamente prevaleciente en el ganado lechero, y es una de las enfermedades más importantes que afecta mundialmente a la industria lechera; pues ocasiona pérdidas económicas muy fuertes a todos los productores de leche en el mundo debido a la disminución en el rendimiento de leche y un aumento en el número de tratam ...
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Artículo publicado el 23 de junio de 2020
INTRODUCCIÓNLa morfología de la ubre y de los pezones, está relacionada de manera importante con la capacidad de producción de leche, en el conteo de células somáticas y en consecuencia en la mastitis clínica de las vacas lecheras. Las diferencias anatómicas en las estructuras del pezón, especialmente la punta y el canal del pezó ...
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Artículo publicado el 22 de junio de 2020
INTRODUCCIONLos antibióticos constituyen uno de los principales métodos terapéuticos utilizados en el control y erradicación de enfermedades infecciosas de origen bacteriano. El uso indiscriminado de los fármacos ha inducido la aparición de microorganismos patógenosmultiresistentes, ocasionando en algunos casos, fracaso en el tratamiento que puede l ...
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Artículo publicado el 11 de octubre de 2019
La producción de leche en México tiene una larga tradición. México, el segundo país mayor productor de leche de Latinoamérica y uno de los mayores países importadores de lácteos en el mundo, deberá continuar la importación de lácteos a pesar de la expectativa de crecimiento esperada en la producción en esta d&eacut ...
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Muchas gracias. Excelente información saludo desde el nordeste paraguayo.
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Excelente publicación, felicitaciones.
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Excelente información, felicidades! y gracias por compartir.
A Hugo Castañeda Vázquez le gusta el articulo tecnico:
Importancia en el valor higiénico de la leche y de sus subproductos.Algunos agentes causales de Mastitis son patógenos en humanos.Puede haber residuos de antibióticos o químicos en la leche por el tratamiento de la ubre.Perdidas para el ganadero; por disminución en la producción de leche, costos en el tratamiento y/o eliminación del animal.Para la i ...
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