Wilmer Viez

Buenas, Las temperaturas del enfriador están estrechamente relacionadas con la ambiente, el producto en la salida del mismo, es recomendable que no exceda más de los 7 °C. en relación a la temperatura ambiente. Es importante resaltar el tamaño (cm) de la cama del producto en la banda del enfriador, en este caso horizontal, lo cual hace más efectivo el enfriad ...

Saludos a todos los foritas, muy buenos aportes al respecto, de mi parte solo agregar que es importante considerar aspectos relevantes para lograr una buena calidad de pellet (PDI >90% y dureza entre 3 y 4kg/f) menciono PDI y dureza porque son variables diferentes, con objetivos diferentes y que se miden diferente, para que lo tengamos claro y no haya confusión. si bien es cierto la formulación ...

Buenas tardes amigos del foro, para los encargados de la formulación y para los nutricionistas es importante tener en cuenta cuales productos y en que porcentaje de presencia en la formula hay productos gelatinosos, productos gelatinizables y productos no gelatinizables; la gelatinizacion depende de la temperatura alcanzada en el acondicionador por la harina a peletizar; (Ej: formulas con altos po ...

Estimado Franklin y amigos foristas, Definitivamente la cantidad de grasa en la formula a peletizar influye directamente en la calidad o durabilidad del pelet. Hay que tener en cuenta que no solamente se trata de la grasa AGREGADA al producto que se esta mezclando, sino también a la grasa INHERENTE o que contiene cada uno de los ingredientes que participan en la formula del alimento que se ...