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Estimado Esteban si no Te Piden Densidad , debe Ser porque el mercado al cual vas no lo mide o no le interesa , pero si quiso eras vender al mercado Salmonero o similar lo Mas seguro que Te lo pediran .
Pregunta a que mercado Estas apuntando ?
Participación en foro el 6 de diciembre de 2015
Tengo una empresa que procesa los residuos del fileteo en las riveras del lago de chapala MEXICO y el aspecto mas inportante a cuidar es el punto de proteina difinitivamente, la dencidad no creo, nadien me la a pedido, oros aspectos es el perfil de aminoacidos , analisis bacteriologico, humedad, grasa, etc.
Los cuidados para mantener un buen punto de proteina, es ; la materia prima, su cuidado ...
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En el agua de cola la proteína se encuentra hidrolizada, según sea el diseño de la planta evaporadora es posible agregar enzimas para alcanzar una concentración del orden de 50% o más y de ahí llevarlo a un secador del tipo Spray drier.
Participación en foro el 7 de septiembre de 2007
Señores de AZ ingeniería yo hago harina de pescado de una forma artesanal de un solo paso, quiero decir que meto el pescado crudo y entero en una cámara de secado y no lo saco hasta que esta totalmente seco esto me lleva para 700kg. aproximadamente 6 horas, estamos tramitando un crédito gubernamental para una planta mas industrial, tenemos a nuestro alcance 15 toneladas de desperdicio de fileteó d ...
Se unió a la comunidad de engormix
3 de febrero de 2006