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Participación en foro el 15 de abril de 2020
Me parece una gran oportunidad para la recuperación de subproductos en la industria cárnica, conservas de pescado, salmón, en todas se recuperan proteínas de la sangre. En la coagulación de la sangre de puede aprovechar el calor q se pierde en chimeneas, se gana en ka produccion de harina de sangre y en la baja del costo de tratamiento de riles. Este fue un proyecto presentado el año 2008 ...
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Participación en foro el 12 de agosto de 2018
Gracias por compartir , sólo tengo conocimiento del HACCP. Los estados deben manejar leyes estrictas con fiscalizadores no corruptos y la información Real en los envases y lo más importante la educación del consumidor
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Participación en foro el 9 de abril de 2018
Por cierto que el PAA afectara la formacion de lodos activados en tratamiento biologico, pero si en un primer tratamiento quimico para eliminar la carga proteica, grasas, solidos solubles con sales de hierro (cloruro ferrico, o sulfato de hierro) que tambien reduce o elimina( lo menciona Juanfra de Villena) el PAA favorecera la formacion de los lodos biologicos
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Participación en foro el 24 de febrero de 2016
la coagulación de la sangre es a temperaturas de 70ºC,para preservar la composición proteica, apreciándose una buena separación de sólidos-agua, luego se pasa por filtro de paños separando el solido(artesanal) o centrifugado (industrial), y se seca 1.- al sol (cuidando la higiene, evitar el contacto con vectores contaminantes) en cajas de secado(artesanal). 2.- en secadores se vapor indirecto, ...
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Participación en foro el 2 de febrero de 2016
Por varios años trabaje en la industria pesquera, en plantas de harina, conservas, alimento para salmones, tratamiento de riles, surimi y salmón. También se procesaba langostino de mar, con los residuos se hacia harina , el proceso era el mismo de la harina de pescado, 1.- Cocción, prensado, secado y molienda. El producto final es de alto contenido de cenizas, por las características propias d ...
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Participación en foro el 2 de enero de 2016
Los tratamientos de agua para caldera no deben contaminar el producto, siempre que las dificaciones sean las adecuadas. Si se excede las cantidades recomendadas ,dentro de la caldera se produce espumacion (alcalina por soda) que es arrastrada por el vapor Recomiendo realizar análisis continuos del agua de caldera para controlar la dosificacipn. Quimicos usados son soda csustica (regula pH), ...
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Participación en foro el 23 de diciembre de 2015
al igual como se ocupa el guano de vacuno, se tapa con polietileno negro ( mas temp.), descomposición materia orgánica, producción de metano y co2 ,el metano de bajo poder calorífico, se puede usar en la cocina , a los 8 meses mínimo esta listo el compostaje
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Discusion creada el 1 de septiembre de 2015
ofrecemos suero ácido para alimento animal
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Discusion creada el 1 de septiembre de 2015
ESTIMADOS SEÑORES: TEMA TRATAMIENTO DE RILES INDUSTRIA LECHERA. DOS CONSULTAS: 1.- la DBO DEL EFLUENTE ES ALTA , Y SE DEBE PARTICULARMENTE A LA DBO SOLUBLE QUE EL DAF NO ES CAPAZ DE RETENER. QUE SOLUCIÓN PUEDO DAR ANTES DE IMPLEMENTAR , O NO, TRATAMIENTO TERCIARIO O BIOFILTRO. 2.- NECESITO UNA RECETA PARA ACONDICIONAMIENTO DE LODOS (FANGOS) PARA PRENSARLOS. GRACIAS ATTE.
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A Ricardo Lozano Muñoz le gusta el comentario:
Veamos, el término artesanal implica poder realizarlo fundamentalmente con ausencia de maquinarias y equipos o con limitados recursos de ese tipo, por una parte, por la otra con materias primas o elementos de aporte al paquete alimentario relativamente fáciles de adquirir. Particularmente estimo que ambas cosas se pueden lograr de tal manera que usted lo puede hacer. Evidentemente, o con toda segu ...
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