Miguel vicente de la torre Nuñez

Hace años, exactamente en 1960, con la valiosa cooperacíon del Laboratorios Parke Davis, el suscrito realizo un trabajo de investigación en pollos asaderos con la enzima taka diastasa. No voy a relatar aquí el procedimiento usado para realizarla, me referiré a los resultados prácticos del trabajo. La diferencia de peso y ahorro de cantidad de concentrado entre los testigos y los administrados con ...