ramon ramos mollinedo

Para Jenri y los demas interesados; El proceso de aprovechar los sub-productos de origen animal y convertirlos en ingredientes de valor agregado es conocido como Rendering o Rendimiento, el cual puede ser seco o humedo, tambien se pueden procesar estos sub-productos bajo la premisa de Rendimiento comestible y No Comestible. Aqui voy a tratar brevemente y a groso modo el proceso Wet Rendering q ...