eddyrojash@gmail.com

Creo que es errado decir Cuadro de Pearson, sino Cuadrado de Pearson. Esta es la forma más elemental de calcular fórmulas de alimento, y se puede utilizar cuando se usan pocos ingredientes. En cualquier libro de alimentación animal está esto. Lamentablemente no me encuentro en el lugar donde está mi biblioteca. Pero acá tengo un libro que se llama "Tecnología de la leche", de Aurelio Revilla, y el ...

En relación con los fundamentos de la nutrición animal y el famoso cuadrado de Pearson, les informo que existen dos tomos que se llaman: "Alimentos y alimentación del ganado", Autor Morrison, Editorial UTEHA; que tratan muy ampliamente sobre la formulación de las dietas alimenticias para el ganado vacuno, caballar, ovino, etc, etc. Se los recomiendo, pues manejan muchos ejemplos que pueden adaptar ...