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Teresa Cristina Ruocco Dari
Biocamp ha empezado en 1999 y tenía por objetivo principal el desarrollo, producción, y comercialización de probióticos para la industria avícola. Uno de los fundadores, el veterinario Dr. José Nuncio Rosa Machado, ya tenía más de 30 a&ntil...
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Ocupación: Analista de Inteligência de Mercado
Ubicación: Sao Paulo, Brasil
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Uso de Probióticos ¿Cuándo es el momento adecuado?
Estimado Dr. Persi Jaramillo,Muchas gracias por presentar estas interesantes preguntas. Siempre que pienso en la microbiota de los animales, pienso en lo que ocurre —de forma natural— en las aves de vida libre. Eso me ayuda mucho en mis conclusiones y decisiones. En la naturaleza, el huevo embrionado posee una microbiota rudimentaria, adquirida principalmente durante su paso por el oviducto de la ...
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Microbiota intestinal en aves: impacto en desempeño y sistema inmune
El Dr. Guillermo Téllez-Isaías (Universidad de Arkansas, EE. UU.) comparte su visión sobre el papel funcional de la microbiota intestinal en las aves, destacando su relevancia para la salud general, el desempeño zootécnico y la modulación del sistema inmunológico. Una mirada científica y aplicada a uno de los temas más relevantes para ...
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Probióticos, prebióticos y simbióticos en aves: cómo actúan y cómo elegir las mejores cepas
El Dr. Guillermo Téllez-Isaías (Universidad de Arkansas, EE. UU.) explica de qué manera los probióticos, prebióticos y simbióticos modulan la microbiota intestinal de las aves y comparte criterios clave para seleccionar las cepas más eficaces. Una guía práctica para mejorar la salud intestinal y el rendimiento productivo en la avicultu ...
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Bacterias entéricas en aves: Manejo estratégico del microbioma
La Dra. Terezinha Knöbl nos revela cómo las bacterias entéricas APEC (Escherichia coli patógena aviar), con alta resistencia antimicrobiana y capacidad zoonótica, pueden ser controladas mediante un manejo estratégico del microbioma. La clave está en cómo actúa la dieta al modular la microbiota, influir sobre la mucosa intestinal y mejora ...
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Síndromes respiratorios en la avicultura industrial: factores ambientales, etiología y medidas de control

1. Primeras consideracionesAntes de empezar a leer este texto, le invito a reflexionar sobre la información extraída del libro Diseases of Poultry (14ª edición, 2020, Capítulo 18 – Colibacilosis, página 783). En el subtema Patobiología y Epidemiología – Incidencia y Distribución, encontrarás las siguient ...
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Cómo evaluar correctamente la reducción de Salmonella spp. en pollos de engorde

1. Entender el ciclo de la Salmonella spp. en los aviariosEste material trata específicamente de las salmonelas paratifoideas, un grupo de enterobacterias que colonizan predominantemente el tracto gastrointestinal de las aves, generalmente sin causar signos clínicos evidentes. Es importante diferenciar estas salmonelas de especies sistémicas como Salmonella Gallinarum (SG) y S ...
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Integridad intestinal: Clave del rendimiento avícola
Jairo Londoño (Universal Avícola) nos comparte su visión experta sobre la importancia crucial de la integridad intestinal en las aves. Descubra por qué este factor es fundamental para la salud y productividad de sus aves, y desde qué momento clave debemos comenzar a trabajar en ella para asegurar resultados óptimos.
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Pos-eclosión: puntos críticos que afectan el desarrollo inicial de las aves

La calidad de los pollitos de un día debe tenerse en cuenta incluso antes de la eclosión. Eso es lo que el Director Técnico y Comercial de Biocamp, Paulo Martins, abordó en un artículo recientemente publicado aquí en el blog de Biocamp. El tema es bastante pertinente en un momento en el que vemos empresas enfrentando problemas de onfalitis en sus lotes &nd ...
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Pollitos de calidad: Incubación y Probióticos
¿Puede la climatización de una planta de incubación modificar drásticamente los resultados de eclosión? Adriano Bailos expone en su conferencia en el Congreso Internacional de Incubación y Producción Avícola 2025 - AMEVEA Colombia los factores que definen el éxito en la calidad del pollito de un día. Desde la sanidad del huevo, ...
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Uso de Probióticos ¿Cuándo es el momento adecuado?
Estimado señor,Cada antibiótico tiene un periodo de retirada, que corresponde al período durante el cual no se debe consumir carne ni subproductos que puedan contener residuos del antibiótico o sus metabolitos (p. ej., huevos, leche). Esto aplica especialmente a los antibióticos que se absorben en el intestino al administrarse por vía oral o entonces inyectable.Consulte con los técnicos que le rec ...
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