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Introducción:
Está bien establecido que la reacción inflamatoria con que responde la glándula mamaria bovina a la agresión bacteriana (mastítis clínica y/o subclínica) provoca cambios en la composición química y celular de la leche, lo que afecta a los procesos industriales, a la calidad organoléptica y la sobrevida de ...
Se unió a la comunidad de engormix
15 de febrero de 2017