A hernan hernandez le gusta el comentario:
Interesante el proceso de rolado de maíz. En Venezuela solemos usar este proceso solo que el espesor de la hojuela suele ser mucho menor ya que este flake es usado para producir harina de maíz precocida para consumo humano. Harina para arepa. Y en mi caso particular las roladoras o laminadores usan rodillos lisos. Interesante el proceso de secado porque muchas veces la eficiencia de molienda baja ...
Se unió a la comunidad de engormix
1 de diciembre de 2016