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belen saez
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Estimado Alfonsoes correcto lo de las prohibiciones que ya se tienen del uso del ETQ en harinas de origen animal.En la empresa donde laboro con producción de Harinas de pollo y harinas de pluma en mas de 2,400 Ton al mes de cada una de ellas y producidas en 6 plantas de render instalados en todo el pais, lo que ha dado buen resultado de conservacion oxidativa y asi como lo señala ati ...
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Alfonso Arias M Hola Alfonso, el mayor inconveniente es asegurar la correcta aplicación y actividad antioxidante "ágil" (a tiempo) del bht en la harina (En otras palabras, que proteja cuando debe). Así como los bactericidas de estos ingredientes, productos en polvo no suelen ser muy buenos para el choque inmediato, pero si lo son para protección en el tiempo. En el caso ...
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18 de noviembre de 2016
Información
Ubicación:Valencia, Carabobo, Venezuela
Perfil: Estudiante