Jose María Osca

Interesante trabajo pero con el termino afrechillo y en el caso del arroz no me ha quedado claro si se están refiriendo a: A) la cascarilla (lema y palea que quedan adheridas a la cariópside) que es la primera parte del grano que se separa en el proceso de molienda y que tiene mucha fibra o B) al salvado (cubiertas de la cariópside y gérrmen) que se obtiene como subproducto en el procesar el arr ...