Información
Ocupación: Gastrónoma
Ubicación: Puebla, México
Participación en foro el 4 de octubre de 2016
Una duda, pregunto lo mismo pero para consumo humano, eh leído varios estudios y artículos donde recomiendan el consumo de calostro bovino, pero no eh encontrado uno en el que especifíque que manejo darle al calostro recién ordeñado (en vacas de producción lechera libres de enfermedades) para poder consumirlo sin alterar sus propiedades.
GRACIAS!!
Se unió a la comunidad de engormix
4 de octubre de 2016