james

Interesante pero incompleto articulo. Se le olvido algo muy importante, y es el tipo de ganado que se esta manejando para la produccion de carne. Aqui nos comimos el cuento de los productores de la costa, los llanos y el magdalena medio, quienes dicen que la mejor carne la producen los animales cebuinos, esto porque en sus regiones es imposible criar, idoneamente, un bos taurus. En el mundo actual ...

En realidad el articulo ademas de ilustrativo, nos muestra que hay futuro para nuestra ganadería Colombiana si enseñamos a nuestros pequeños y desprotegidos ganaderos criollos a tecnificarse. Ahora la pregunta es quien o cual ente gubernamental, ong, humatas, Ministerio, Fondo, ETC va a enseñar a hacer ganadería tecnificada a los empobrecidos y pequeños ganaderos quienes en su mayoría poseen me ...