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Guillermo Meza Fernandez
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Guillermo Meza Fernandez
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Como mejorar la calidad del huevo
Hola Marcelo Mi respuesta en relación a la adición de calcio suplementario Fue la siguiente: " No es necesario adicionar calcio suplementario en comederos adicionales a ponedoras en plena postura si la dieta contiene suficiente calcio para asegurar un consumo de 3.5 g de Ca diarios y 70% de ese calcio se encuentra en partículas gruesas." Por supuesto que en aves blancas pequeñas (porque ave ...
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Guillermo Meza Fernandez
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Como mejorar la calidad del huevo
Hola Juan Carlos Existen algunos trabajos, los cuales comenzaron en la década de los 70, estudiando los residuos de micotoxinas en huevo. Los resultados de todos los trabajos demuestran que la transferencia es insignificante para Toxina T-2, HT-2, Zearalenona, Fumonisina y DON, usando en general niveles experimentales muy altos. Tampoco se encontraron residuos de ocratoxina, la cual si dej ...
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Guillermo Meza Fernandez
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Como mejorar la calidad del huevo
Hay que almacenar y usar granos con bajos contenidos de humedad, para evitar el crecimiento de hongos., también, hay que tener limpieza y desinfección ., de silos, plantas de alimento, almacenes.....etc., además, si se requiere, hay que utizár un buen secuestrante de toxinas. Por lo que respecta al huevo, hay que mantenerlo limpio y no almacenarlo por varios dias. Dr. Vicente Trujillo Figueroa ...
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Guillermo Meza Fernandez
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Efecto de niveles de apoéster y cantaxantina en dietas de gallinas, sobre la coloración de la yema del huevo y la preferencia del consumidor
Es comprensible el avanze en todos los campos de la ciencias en general. Las xantofilas y los carotenoides han sido estudiados mas a fondo y han demostrado su actividad en la coloración de la yema del huevo de las aves. Antiguamente, la gente estaba acostumbrada a ver en su plato la coloración amarillo-naranja de la yema de su huevo por ingerir. Ese era el famoso "HUEVO DE RANCHO" preferido por e ...
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Guillermo Meza Fernandez
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Como mejorar la calidad del huevo
La frescura del huevo y la calidad de la cáscara, incluyendo color y limpieza, son primordiales para su venta. Para mejorar la calidad de cáscara y prevenir problemas de calcificación, es de suma importancia que las aves inicien la puesta con una reserva de calcio adecuada, lo que trae consigo un hueso medular bien formado. El calcio del hueso medular está siempre disponible para la formación de l ...
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Guillermo Meza Fernandez
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Como mejorar la calidad del huevo
Muchas veces aunque no quieras tienes que darles de comer basura a las gallinas y no es por economizar, sino porque no alcanzaste cupos de e.u. . Y lo que llega de maiz y sorgo de argentina o africa a México no es precisamente lo mejor, pero desafortunadamente es lo que hay. Eso no lo entiende la gente que vive tras un escritorio o una mesa de laboratorio recibiendo su cheque quincenal sin ...
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Guillermo Meza Fernandez
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contaminación por onfalitis en Incubación
Buenas excelente comentarios pero he comprobado por experiencia que un mal manejo de la humedad en nacedoras y bandejas con limpieza deficiente ,incrementan considerablemente la onfalitis. David Angulo
A
Guillermo Meza Fernandez
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contaminación por onfalitis en Incubación
Buenos dias a todos: la onfalitis como tal se produce por doss eventos el primero es el l proceso proceso de incubacion se realiza muy rapido y no permite q el ombligo se cierre completamente el segundo q este ombligo abierto entre en contacto con material contaminante . Es definitivamente una falla del proceso de incubacion por falta de higuiene. Saludos a todos
A
Guillermo Meza Fernandez
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contaminación por onfalitis en Incubación
Respecto a la onfalitis coincido con los comentarios ano es mencionados. También se ve aumentada cuando hay temporada de lluvias. La cama de las gallinas tiene más humedad y contamina más el nido. El manejo de cambio de material de nido y adicionar desinfectante paraformaldehido 2 veces al mes ayuda a bajar la incidencia. Ademas de cuidar que el personal se desinfecta las manos antes de recoger el ...
A
Guillermo Meza Fernandez
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contaminación por onfalitis en Incubación
Excelentes comentarios los de los Doctores Alejandro Peña y Rafael Herrera. Yo solo agregaría que para ayudar un poco mas en el control de este problema,nos podiamos auxiliar de la prueba de Gentry, para saber con precision en donde se incrementa la contaminacion y ver la posibilidad de corregir este dificil problema.En el tiempo que trabaje en reproductoras pesadas hicimos algunos experimentos pa ...
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