Tatiana Candelo Aguirre

Producidas por hongos, las micotoxinas afectan el desempeño animal y la rentabilidad del productor de muchas maneras. ¿Por qué es un riesgo tan significativo para sus animales?¿Qué son las micotoxinas?Las micotoxinas son sustancias naturales producidas por hongos en el campo y durante el almacenamiento de granos, piensos y forrajes. Con más de 500 diversos ...

Tradicionalmente, la alimentación mineral se ha obtenido mediante el uso de minerales inorgánicos. Sin embargo, las tecnologías en desarrollo han marcado el inicio de una nueva era en la nutrición mineral.La nueva edición de las “Tablas brasileñas para aves y cerdos” corrobora la eficiencia de los minerales orgánicos en las die ...

La diversidad de la microbiota de un cerdo, o el "ecosistema" de su intestino, varía a lo largo de las diferentes regiones del tracto gastrointestinal: algunas zonas presentan condiciones menos tolerables y con menor diversidad microbiana en comparación con las regiones más favorables al crecimiento microbiano.Los desafíos de las prácticas de producción mo ...

La resistencia a los antibióticos tiene el potencial de convertirse en uno de los mayores problemas de nuestra generación, dado el aumento cada vez mayor de las cepas bacterianas que son cada vez menos y menos sensibles a los tratamientos existentes. Mientras el abuso con los antibióticos en humanos es probablemente el principal contribuyente, los responsables políticos ...

¿Qué le impide a la carne de cerdo capitalizar el movimiento libre de antibióticos?“Libre de antibióticos” es un tema candente en estos días, pero ¿ha notado que las discusiones se centran principalmente en la producción avícola? ¿Qué pasa con la carne de cerdo, "la otra carne blanca”?Si el cerdo tiene la inten ...

El mercado de la producción de alimentos para mascotas ofrece grandes oportunidades en México para inversionistas visionarios.El tamaño del mercado global del cuidado de mascotas obtuvo USD 105 mil millones como resultado de sus ventas durante el año 2015, de los cuales la industria de alimentos para animales de compañía percibió USD 78 mil millones ...

Introducción La adición de nutrientes en la dieta con propiedades antioxidantes, tales como vitaminas E, C, y los carotenoides, ayudan al sistema de defensa no enzimático a controlar el daño causado por los radicales libres en las células. Los carotenoides son pigmentos que se encuentran de forma natural en plantas, algas y distintos microorganism ...

INTRODUCCIÓNLa muda es un proceso fisiológico anual en el que se verifica el cambio del plumaje del ave, y durante el cual (período de muda), cesa la producción de huevos y el organismo acumula reservas para afrontar con éxito un nuevo período de postura. Se inicia cuando el complejo mecanismo neuroendocrino que regula la ...

INTRODUCCIÓNDurante los dos primeros días de incubación son varias las estructuras extraembrionarias que inician su desarrollo, entre ellas el saco vitelino (SV), membrana vascularizada que se forma alrededor de la yema (vitelo)7. La función del SV durante el desarrollo embrionario, es servir como fuente energética transfiriendo ...