Información
Universidad de la República de Uruguay (UdelaR)
Ocupación: Ingeniera Agrónoma, Magister en Ciencias Agrarias / Docente, Facultad de Agronomía
Ubicación: Canelones, Uruguay
Artículo publicado el 9 de octubre de 2025
El cerdo Pampa Rocha (PR) es un recurso autóctono, adaptado al biotopo uruguayo.Con el objetivo de obtener un producto cárnico diferencial a través del sistema de producción, y funcional por sus aportes nutricionales, se suplementaron cerdos PR con fuentes orgánicas (SO) e inorgánicas (IS) de selenio (Se) en un sistema al aire libre con acceso a pasturas.S ...
Se unió a la comunidad de engormix
30 de mayo de 2016