José Alfredo Osorio

Los kilos vendidos por hembra por año son una combinación de número de cerdos y peso de venta.El Top 10 en México supera los 4000 kilos (ver Benchmark LATAM PIC).El otro aspecto fundamental es verificar si el producto producido (cerdos de más peso) es aceptado por el mercado.Y finalmente, costo de producción. A mayor peso, la conversión alimenticia ...

Aunque sigue vigente el añejo concepto de los 4 pilares o las 4 patas de la mesa en la producción porcina: Sanidad, Genética, Manejo y Nutrición, cada uno de ellos se ha especializado y ajustado tanto, que necesariamente debemos y tenemos que ser tan eficientemente en nuestras granjas para poder ajustar cada detalle de tal Manera que los costes inherentes a cada í ...

Mi querido Luciano!Cómo siempre a la vanguardia del pensamiento en la producción animal. Excelentes apreciaciones que, sin lugar a dudas, están marcando una nueva era.La digitalización del proceso productivo es un hecho y la información que nos proporciona nos llevará a conocer con detalle y en tiempo real todos los avatares de la producción de un k ...