Jose Rivas Rangel

Buenos días Sr. García. En mi experiencia el mejor queso de oveja del mundo se hace con la leche de una oveja que esta en el nivel de producción que usted menciona y me refiero a la raza Manchega, la cual conozco muy bien. Le felicito por esa iniciativa, entre las razas de pelo, una de las que tiene un mayor potencial lechero es la Barbados Barriga Negra, no se usa para producción de leche, pero ...

Buenos días, razas hay varias y con muy buenos desempeños. Ahora que estos se logren no depende de la raza por si sola, es el resultado del ambiente y de las prácticas zootécnicas que aplique en la unidad de producción. Como esta iniciando yo le recomiendo: 1. Visite en su región otras explotaciones de ovinos y vea su experiencia. 2. Use en las madres razas de pelo (West African y/o Persa Cabeza N ...