Roberto Carlos Tovar Herrera

Jorge, la formulas están dadas en porcentaje, eso quiere decir que si vas a prepara 100 kilos, la cantidad que aparece de cada materia prima es lo necesario para preparar eso 100 kilos, ejemplo para levante, en la formula de 100 kg de mezcla deben ir 68.12 kg de Sorgo. Si ya quieres preparar por ejemplo 300 kg de mezcla, entonces para saber cuanto Sorgo debo usar, multiplico 300 kg por 68.12 y d ...