A Daniel Revolle Alvarez le gusta el comentario:
Les comento que varios productores lecheros que asesoro y que además poseen queserías, reutilizan el suero en la alimentación de sus propias vacas lecheras. Otros sencillamente lo comercializan a terceros propietarios para el mismo fin. El punto crítico es el tema sanitario: los rebaños proveedores son libres de brucelosis, leucosis, tuberculosis y con programas de control de mastitis y otras enfe ...
A Daniel Revolle Alvarez le gusta el comentario:
El suero de leche derivado de la elaboración de quesos es una importante fuente de energía para vacas de leche, su contenido de materia seca fluctúa entre un 4 - 7 %, su contenido de azúcar (lactosa principalmente) es del 56 %. Su valor de proteína está en el rango del 11 - 13 %. Se puede suministrar entre 40 - 50 litros por vaca día, normalmente s ...
Se unió a la comunidad de engormix
7 de marzo de 2016