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Si, hay un proceso químico similar al de la Cromatografía de intercambio iónico, por eso cada superficie debe adaptarse al tipo de toxina que se quiere eliminar. Hemos diseñado al menos 10 superficies distintas para cada grupo químico de toxinas.
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Gracias por su interés. La patente es propiedad de la Universidad De Santiago de Compostela. Consiste en partículas magnéticas (nano, micro o mili) con distintas superficies y porosidades en función del tipo de toxinas que se quieran retener. Su aplicación es muy simple, ya que consiste en añadir las partículas, esperar un tiempo (sobre 1 hora) y el ...
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En respuesta a Rene Neftali: el coste es muy bajo, ya que los materiales son baratos de producir. La aplicación es muy simple. Los imanes atraen elementos ferrosos, pero esto no es un problema ya que el proceso de elaboración de harinas ya incluye una etapa con imanes. La aplicación es para cualquier tipo de alimento, aunque lo hemos desarrollado pensando en piensos a instancias de una multinacion ...
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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority - EFSA) ha evaluado el riesgo que supone para la salud humana y animal la micotoxina moniliformina por su contenido en alimentos y piensos.
Presencia en alimentos y piensos
La moniliformin (MON) es una micotoxina de bajo peso molecular producida principalmente por hongos del género Fusarium y se encuentra predom ...
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El grupo de investigación GI-1682 Farmatox, del Campus Terra -de la Universidade de Santiago de Compostela (USC)-, acaba de patentar un sistema para la extracción de micotoxinas, cianotoxinas y ficotoxinas de la cadena alimentaria -de alimentos, piensos, bebidas y agua- mediante la utilización de compuestos basados en estructuras híbridas magnéticas -nanopart&iac ...
Se unió a la comunidad de engormix
5 de marzo de 2016